Рецепт удачных блинчиков

[Meliss@ Bl@ck]

живет в комментах

@темы: кулинарных дел мастерица

Comments

[Meliss@ Bl@ck]

Ингридиенты:
* 500г молока
* 3 яйца
* 2 ст.л. растительного масла
* 1,5 ст.л. сахара
* 1 ч.л. соли (без горки)
* 1 ч.л. разрыхлителя теста
* 1,5-2 стакана муки
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растительное масло, перемешать. Добавить молоко, снова перемешать. Засыпать 1ст муки, смешанный с разрыхлителем, взбить венциком или миксером, остальную муку добавлять постепенно, добиться консистенции жидкой сметаны. Ну и жарить.

Это ты горку напекла? Молодчинка) Был повод или захотелось жирной вкусной пищи?

[Meliss@ Bl@ck]

Julia-Maria Это захотелось, чем жирнее, тем лучше))))

[Sirina-Black]

Раскрой секрет, как перевернуть и не обжечь пальцы? а то я с этим замучилась(

Надо дуть в момент, когда переворачиваешь))) На блин и пальцы)))

[Meliss@ Bl@ck]

Sirina-Black Их подцепляют шпателем или специальной плоской лопаточкой)))
Julia-Maria Ты еще вентилятор человеку предложи)))

[Sirina-Black]

Meliss@ Bl@ck Julia-Maria пробовала оба способа ) не эффективно )

[Meliss@ Bl@ck]

Sirina-Black как бы так помягче сказать? плохому танцору...

[Sirina-Black]

Meliss@ Bl@ck